Nombre popular: Hongos de Pino, Callampas, Setas comestibles o Funghi
Nombre Latín (variedad ): Suillus Luteus, Boletus Luteus


DATOS DEL CULTIVO

Recolección silvestre o cultivada: Silvestre
Fecha de recolección: Septiembre, Octubre/Abril y Mayo
Recolección manual o con maquina: Manual

BENEFICIOS

Principales usos son alimenticios, como acompañamiento para salsas, como también es utilizado por las empresas manufactureras de sopas en polvo. Componentes: destacan nutricionalmente por su alto contenido en minerales y vitaminas. Son una buena fuente de potasio, fósforo y alto contenido de selenio, que actúa como antioxidante